RSS-новости   Таиланд - отдых и недвижимость » Тайская медицина, Релакс и кухня » Чиенгмай для гурманов и любителей тайской кухни.

Сайты партнеров

 



Чиенгмай для гурманов и любителей тайской кухни.

Когда вы едите в Чиенгмае, самое трудное — это вовремя остановиться. По всему городу разбросаны недорогие притягательные рестораны, где подают типичные северные блюда, на которые оказала сильное влияние бирманская кухня. Особенно это касается таких карри, как пряное кэш аш лай (в меню обычно переводится как «карри Северного Таиланда» (Northern Thai curry), приготовленное из свинины с имбирем, чесноком и тамариндом. Еще одно популярное местное блюдо — это нем, свиная колбаска со специями, — хотя истинный сброженный ее вариант покажется чересчур кислым для западного нёба.

Во время обеденного перерыва лучше всего присоединиться к рабочим в каком-нибудь простом и недорогом кафе, которое все силы тратит на приготовление 1-2 фирменных блюд. Традиционный обед в это время — это кхау сой, густая похлебка карри с кокосовым кремом и яичная лапша с мясом по выбору. По вечерам, кроме рынка Ансарн (см. ниже), работают главные ночные рынки на улице Thanon Bamrungburi у ворот Чиенгмай, а также у Talat San Pa Khoi, в направлении железнодорожной станции с южной стороны улицы Thanon Charoen Muang. Среди баров, перечисленных ниже в разделе «Развлечения и ночная жизнь», хорошей репутацией пользуется еда в заведениях The Riverside и UN Irish Pub.

Чиенгмай для гурманов и любителей тайской кухни.

Очень немногие западные блюда в Чиенгмае отличаются высоким качеством, а стоят они, как правило, дороже тайских. Но зато выбор огромен, в частности предлагается много блюд итальянской кухни, от искушения попробовать которые трудно устоять. Возможно, проще будет отказаться от ресторанов, наводненных туристами, где устраивают культурные шоу с обедами кхан тоук, ассортиментом северных блюд, которые едят на полу с лакированных подносов на коротких ножках. Если вы заинтересовались этим, Культурный центр Старого Чиенгмая, с его танцевальными шоу Северного Таиланда и горных племен, имеет наилучшую репутацию. Обед во время круиза по реке предлагает компания mae Ping River Cruises каждый вечер с 19.00 за 400 батов с человека и компания The Riverside с 20.00, где дополнительно взимают с каждого 70 батов сверх стоимости трапезы.



 Просмотров : 2734 | Печать Печать
   


 

Поиск по сайту

Облако тегов

Требуется для просмотраFlash Player 9 или выше.

Все теги на отдельной странице


В Киеве заявили о начале трансляции пяти украинских каналов в Крыму

Член Национального совета Украины по вопросам телевидения и радиовещания Сергей Костинский заявил о начале трансляции пяти украинских каналов в Крыму.
Чижов: ЕС помог вывести из-под новых санкций США ряд энергопроектов РФ

Благодаря усилиям ЕС из-под действия новых санкций США удалось вывести некоторые энергопроекты с российским участием, признал постпред России в Евросоюзе Владимир Чижов в интервью Sputnik.
Суд в Киеве определил 13 дат заседаний по делу Януковича

Оболонский районный суд Киева назвал даты ближайших 13 заседаний по делу экс-президента Украины Виктора Януковича, обвиняемого в госизмене, список зачитал судья Владислав Девятко. Ближайшее заседание ...
       EVP © 2007-2017 г.