Сельское хозяйство и быт народностей Таиланда.

Хотя горные племена держат домашних животных, например, свиней, домашнюю птицу и слонов, основа их экономики — подсечно-огневое земледелие, грубая форма возделывания земли, которая также практикуется многими тайскими фермерами на равнинах. В начале сезона территория в джунглях расчищается и поджигается, в результате чего образуется зола для удобрения риса, зерновых культур, чили и других овощей, которые пересаживаются сюда в последующие годы до того момента, когда истощатся питательные запасы почвы.

Эта система жизнеспособна при небольшой плотности населения, что позволяет джунглям восстановиться прежде, чем место будет использовано вновь. Однако с ростом численности населения в последние десятилетия все большие области полностью исчерпывают свои ресурсы, а уменьшение лесного покрова ведет к эрозии почвы и изменениям микроклимата.


В результате многие сельские жители, кроме пищевых культур, стали выращивать опиум в огромных масштабах, хотя в настоящее время тайское правительство почти искоренило опиумную торговлю на севере. Товарная культура, которую ввели в обиход вместо опиума, часто приводит к дальнейшим экологическим проблемам, так как для выращивания малоценных культур нужно больше места, и таким образом проблема сведения лесов усугубляется. Более того, водные ресурсы отравляются химическими пестицидами, и хотя вводятся более экологически-безопасные технологии, они еще не получили повсеместного распространения.